Mens & cultuur uitgevers

• Bieren en brouwerijen van België

• • Auteur Calderón Adelijn

• Thema's

  Cultuurgeschiedenis en erfgoed, Geschiedenis en maatschappij

• ---

  In dit naslagwerk beschrijft Adelijn Calderón één voor één elke actuele brouwerij en haar bieren. Ook van 217 verdwenen brouwerijen zijn de belangrijkste gegevens opgezocht.
  Daarnaast komen eveneens de bierfirma’s aan bod.

  Met een grote nauwkeurigheid is alle informatie gecheckt op juistheid, hetgeen in vele gevallen niet evident geweest is. Verder zocht de auteur voor elke brouwerij typische afbeeldingen en wat kon beter dan de voorstelling van de respectievelijke etiketten en de meest bekende en gebruikte bierglazen.
  Afbeeldingen van oude logo’s en meer dan 2.500 originele kleurenfoto’s maken van deze uitzonderlijke uitgave een feest voor het oog.

  De brouwerijen zijn in dit boek alfabetisch gerangschikt .
  Dankzij een trefwoordenregister is dit grondige naslagwerk een werkinstrument voor alle belanghebbenden, vorsers en geïnteresseerden in de brouwerijwereld.

  De schrijver heeft bijzonder waardevol pionierswerk verricht door zoveel gegevens samen te brengen. Tot op heden is nog geen enkel boek uitgegeven dat zoveel objectieve informatie over dit onderwerp bundelt!

  Een naslagwerk dat in iedere horecazaak en bij iedere bierliefhebber thuishoort!

  De auteur:
  Adelijn Calderón (Vilvoorde, °1939) was Laureaat bij het Fonds
  der Meestbegaafden. Na het atheneum behaalde hij het diploma chemie aan de Ecole Industrielle Supérieure de la Ville de Bruxelles. Een groot deel van zijn loopbaan bracht hij door in de wereld van de
  voedingsscheikunde; ondermeer de fundamentele structuur van
  de koolwaterstoffen behoorde tot zijn onderzoeksopdracht.
  Later was hij directiemedewerker bij een internationaal cashand-
  carrybedrijf en adviseur voor buitenlandse handel.
  Sinds lange tijd is hij echter ook geboeid door het vak
  geschiedenis en daarbij komt, vanuit zijn wetenschappelijke
  en mathematische vorming, zijn analytische ingesteldheid
  wonderwel van pas.
  Tot op heden realiseerde hij al diverse studies, o.m. Historiek
  der straten van Vilvoorde, Bedrijven en werkgelegenheid
  gedurende de XXste eeuw in Vilvoorde 1894-1994 (3 delen), Vilvoorde in de Tweede Wereldoorlog, De Belgische circussen Semay, Ça-Va Seul en Bux, De Nationale Landbouwprijskamp van Vilvoorde 1852-2002 (2 delen) en Historiek der straten van Knokke-Heist (2 delen).
  Voor Bieren en Brouwerijen van België deed hij meerdere jaren intensief opzoekingswerk, zowel bij de brouwerijen zelf, als in bibliotheken en archieven.